אודות הרשת
לוצ'אנה ממילא היא מסעדה איטלקית כשרה למהדרין (בהשגחת רבנות ירושלים), אשר ממוקמת בלב המתחם המפואר והיוקרתי של ממילא, בתוך מבנה עתיק ומיוחד שהוקם לפני למעלה מ- 110 שנים, בזמן התקופה העותמאנית. המבנה במקור שימש את משפחת הרברט קלארק האמריקאית, וכיום הוא מפגיש את הקהל עם סגנון הבנייה המוסלמי המרשים.
המבנה הקסום הוא מקום משכנה של מסעדת לוצ'אנה האיטלקית, שבה חדש וישן נמהלים זה בזה באופן מושלם והרמוני, על רקע עצי גפן שמחבקים את באי המקום ויוצרים אווירה משובבת לב ונפש.
השף של המסעדה, אבירם דותן, יצר תפריט שממשיך את הקו המיוחד של המקום גם בתוך הצלחת, עם מגוון מטעמים חלביים בהשראת המטבח האיטלקי.
בתפריט תמצאו שפע של מנות משובחות, ביניהם: פסטות טריות, קינוחים מדהימים תוצרת בית ומנות עשירות וטעימות, שיגרמו לכם להפליג בדמיונכם למחוז טוסקנה. לפני מספר חודשים הצטרף זכיין חדש לרשת ונפתח סניף מעוצב ומדהים במודיעין.
הסניף החדש שומר על הסטנדרט הגבוה של הרשת הן בתפריט והן בחווית הלקוח.
