רשת ארומה ישראל פותחת רשת בתי-קפה באירופה תחת השם marrone rosso (מרונה רוסו).

הרשת תחנוך בקרוב סניף ראשון בעיירת הקייט קונסטנטה שברומניה, בהשקעה של 2 מיליון דולר. בכוונת הרשת להתרחב בתוך כשנה וחצי ל-4 מדינות נוספות. הסניף ברומניה יוקם בשיתוף עם זכיין מקומי וארומה ישראל תחזיק ב-50% ממנו.

כל התרחבות הרשת באירופה תיעשה באמצעות זכיינים.

פירוש השם מרונה רוסו הוא חום-אדמדם. למעשה, הרשת החליטה שלא לפעול באירופה עם השם ארומה כיוון שמדובר בשם שנעשה בו שימוש במספר מדינות ביבשת. באנגליה פעלה בעבר רשת שנקראה ארומה ופשטה רגל ולכן יש לשם קונוטציה שלילית במדינה. בנוסף, במדינות אחרות באירופה ישנם בתי-קפה מקומיים רבים שעושים שימוש בשם ארומה.

השם החדש "מרונה רוסו" מגלם בתוכו גם קונספט חדש של הרשת שלפיו היא תפעל באירופה. השינוי העיקרי יהיה בהוספת ליין של אלכוהול שאינו קיים היום בסניפים הפועלים בארץ.

הרשת פועלת היום עם שני סניפים בחו"ל, בניו-יורק ובטורונטו, תחת השם "ארומה" והזוכים להצלחה. בימים אלה מחפשת הרשת מיקום לפתיחת סניף נוסף בניו-יורק.

ארומה ישראל שהוקמה ב-1994, מונה היום 79 סניפים. עד סוף השנה הנוכחית תפתח הרשת תשעה סניפים נוספים במרכז פטרה שבים-המלח, קניון אבנת בפתח-תקווה, שוהם, אזור, לב אשדוד, קסטינה, קריית-אונו, נהריה וראשון-לציון. במהלך שנת 2008 תפתח הרשת 18 סניפים נוספים, בין היתר, באור-יהודה, אילת ומודיעין. היקף השקעת הרשת בפתיחת סניפים יסתכם בשנתיים הקרובות ב-30 מיליון שקל.

במקביל, ארומה ישראל מרחיבה את מערך הייצור: הרשת חנכה לפני ימים אחדים מפעל חדש בעמק האלה לחיתוך פירות וירקות ולייצור ממרחים. המפעל הוקם בהשקעה של 4 מיליון שקל בשותפות עם איש העסקים הירושלמי, ירון דיה. מערך הייצור של ארומה ישראל פועל כולו בעמק האלה וכולל מפעל לקליית קפה, מפעל לבצק קפוא ומערך ייצור לרטבים.