רשת ספגטים מנהלת מו"מ לרכישת השליטה ברשת לחם ארז. כך נודע ל"גלובס". ברשת לחם ארז אישרו את הידיעה, אולם הוסיפו כי הרשת מנהלת מגעים עם מספר גופים נוספים המעוניינים להיכנס כמשקיעים לחברה.
 
רשת לחם ארז שהוקמה ב-1996 על-ידי ארז קומרובסקי ואילן רום, מוחזקת כיום על ידי גיורא נפתלי (51%), מבעלי מי עדן, פרופ' חיים בן-שחר (10%), ארז קומרובסקי (20%) ואילן רום (19%). 
  
הרשת מונה 28 סניפים שבהם נמכרים לחמים ומאפים מתוצרת הרשת לצד פעילות קפה. לרשת מפעל ייצור בנתניה המספק מוצרים גם למספר מסעדות בארץ. מחזור המכירות של הרשת עומד על כ-40 מיליון שקל. 
 
בשנה וחצי האחרונות פקדו את הרשת קשיים תפעוליים לצד קשיים ניהוליים שבאו לידי ביטוי בחילופי מנכ"לים. המנכ"ל האחרון, ניר סגל, סיים את תפקידו לאחר שמונה חודשים בלבד ואילו קודמו, מאיר מאירוביץ סיים את תפקידו לאחר שבעה חודשים בלבד. כיום מנהל את הרשת עופר שובל המשמש גם כמנהל חברת "ניר אפרת" שהיא חברת האחזקות של גיורא נפתלי. 
 
לדברי נפתלי, הרשת סיימה אומנם את שנת 2007 בהפסד, אולם בחודשים האחרונים מצבה הכספי של הרשת החל להתאזן. יחד עם זאת, לרשת חובות עבר בגין הפסדים שצברה מפעילותה שלדברי נפתלי נובעים ברובם מפעילות הייצור. 
  
יצוין שלפני כשנה ניהלו בעלי רשת ספגטים מו"מ לרכישת 50% מהרשת אך הוא לא צלח וכעת, כאמור, שבו הצדדים למו"מ המתנהל באמצעות חברת אחזקות GHL השקעות – חברה המחזיקה ברשת ספגטים וב-50% מזכויות הקונספט מינה טומיי. בעלי המניות בחברת האחזקות GHL הם דרור נחושתן, גדי גרנות ומשה ויינגרטן. 
  
בתגובה אמר היום ויינגרטן ל"גלובס": "בעבר הבענו עניין בלחם ארז. העניין היה ונשמר, כי אנחנו רואים בלחם ארז מותג מוביל בתחום הלחם פרימיום. לגבי עניין המו"מ, אנחנו לא נותנים התייחסות לגבי משאים ומתנים שאנחנו מנהלים".