רשת לחם ארז הינה רשת בוטיק לחמים וקפה הקרויה על שם ארז קומרובסקי, השף שהעביר את הלחם לקדמת השולחן והפך את קניית הלחם לחוויה, חולשת כיום על 22 סניפים ברחבי הארץ.

הלחמים בלחם ארז הינם פרי עבודת יד, ללא חומרים משמרים ומשפרי אפייה, עשויים מאחוז גבוה של קמח מלא ומשולבים בדגנים אורגניים מהטבע כמו: קינואה, נבט חיטה, פשתן ועוד. הלחמים אינם מכילים חומרים משמרים ולכן אורך חיי המדף שלהם הוא יום אחד.

לרשת 2 קונספטים שונים: הראשון הוא חנות לממכר הלחמים ומוצרי הרשת והשני הוא סניף בית קפה משולב עם חנות. לרשת 18 סניפים המופעלים על ידי זכיינים ו-4 סניפים בבעלות הרשת.

הרשת מעוניינת בגיוס זכיינים נוספים שיקחו חלק בהצלחת הרשת.