אחרי שהתבססה עם ארבעה סניפים ברחבי תל אביב, רשת הסושי ג'פניקה ממשיכה ומתרחבת עם ארבעה סניפים חדשים: ברעננה (כשר), חיפה, ובקרוב סניף נוסף בהרצליה.
 
רשת 'ג'פניקה' מתמחה במנות מהמטבח היפני והאוריינטאלי, פונה בעיקרה לקהל הצעיר, ומציעה חווית בילוי במחירים שלדברי אנשי הרשת הנם נוחים במיוחד.
 
הסניפים החדשים עוצבו ע"י המעצב מיכאל צימרמן בהשראתו של סניף ירמיהו בת"א, עם קווים מודרניים, מראה צעיר ואסתטי, המשרה אווירת בילוי נעימה וקלילה קרוב לבית.
 
בסניף חיפה החדש יש 95 מקומות ישיבה, ובסניף רעננה שנפתח לפני חודשיים יש 58 מקומות ישיבה. בעקבות הביקוש הרב, סניף הרצליה שעתיד להיפתח בקרוב ברחוב הסדנאות, יהווה את סניף הדגל של אזור השרון, ויהיו בו 100 מקומות ישיבה.