רשת הקונדיטוריות "רולדין" מחפשת צעירים על מנת להכשירם לניהול סניפים מתוך מטרה שיהפכו בהמשך לזכיינים.

לרולדין, שבבעלות האחים קובי חקק, אבי ודודי קינן, 16 חנויות, במתחמי בילוי, מרכזי עסקים ובקניונים, מהן 8 בזכיינות.

חקק אומר כי "יש לנו נסיון מוצלח עם עם מספר זכיינים, שהתחילו כעובדים מהשורה, מנהלי משמרת ומנהלי סניפים. אנחנו רוצים להפוך את זה לשיטה". הזכיינים משלמים לרשת 30-50 אלף דולר דמי זכיון ותמלוגים בשיעור אחוז וחצי מן הפדיון.

רולדין הוקמה ב-1989 ופרוסה במרכז הארץ, במשולש קדימה-ראשון לציון-מבשרת. לדברי חקק, מתכוונים הבעלים לפתוח עוד 10 חנויות, 3 מהן בשנה הקרובה, ככל הנראה בראשון לציון, רחובות ונתניה.

לרשת שני סניפים בתוך בסיסים צבאיים, בבקו"ם ובשלישות הראשית, על פי הסכם עם האגודה למען החייל. לדברי חקק, "זו לא בוננזה, אבל יש הצדקה כלכלית לקיומם, בעיקר לאור השירות הטוב שעושה מיקומם של הסניפים במקום שבו לומדים להכיר אותנו חיילים רבים".

הקונדיטוריה הראשית של רולדין ממוקמת בקדימה בשרון. מחזור המכירות שלה מוערך בכ-40 מיליון שקל בשנה.